【叮!宿主团队成功实施薪酬激励制度,提升团队凝聚力与忠诚度。奖励积分100点(当前积分:2800点)。团队士气提升,工作效率隐性加成+5。】
还有隐性加成?小美你越来越像模拟经营游戏了!
【有效管理本就是一种资源优化。宿主请继续努力,探索更多提升团队效能的方法。】
发放完月钱,众人欢天喜地地散去。赵明月掂量着手中那串沉甸甸的铜钱,凑到子衿身边,低声道:子衿,这下咱们本钱更足了,栎阳分店可以加快速度了!还有蒙将军催的军粮样品,我也得抓紧弄出来。
子衿看着她财迷又干劲十足的样子,眼底掠过一丝极淡的笑意:嗯。账上有钱,心中不慌。分店事宜,我已让黑伯加快。军粮一事,关系重大,你需多费心。若有任何需要,尽管直言。 她顿了顿,似是无意间提到,说起来,明月这食肆之名,当初还是你定的。光明温润,寓意甚好。
赵明月心里咯噔一下,面上强装镇定,干笑两声:哈哈,是啊,随口起的,叫着顺口就行。 她赶紧转移话题,那个我再去看看明天发面的老面准备得怎么样了!
看着赵明月几乎是落荒而逃的背影,子衿眼中闪过一丝若有所思的光芒,随即又恢复了平静。她并未深究,只是将这一点不自然默默记在了心里。
两人相视一笑,对于即将展开的新篇章,充满了共同的期待与信心。清晰的账目,专业的团队,充足的资金,还有彼此间日益深厚的默契,都为明月食肆下一步的扩张,奠定了坚实的基础。尽管,某个小秘密依旧在小心翼翼地隐藏着。
关于那些新奇美味吃食的传闻,早已飘到了邻近的县邑。子衿选定的分店地点,位于频阳以东三十里的栎阳城郊,此处不仅是新辟的市集,更紧邻一个重要的驿传节点和驻军营地,人流物流汇聚,潜力巨大。
分店的筹备工作紧锣密鼓地展开。这一次,不再是小打小闹,而是真正意义上商业版图的扩张。
小美,分店任务要求三个月,我们现在提前这么多,有没有额外奖励?赵明月一边监督着本店后厨的标准化操作,一边在脑海里与系统沟通。阿壮正在严格按照她规定的标准勺分量打红烧肉,阿力则跟着郑媪学习清点、记录每日的食材消耗。
【宿主,系统任务旨在督促进步,而非鼓励投机取巧。提前完成无额外积分奖励,但宿主可积累高效执行隐藏评价,影响后续任务难度及奖励品质。】
隐藏评价?听起来不错那能不能先把【标准后厨建设图纸】预支给我看看?我好规划新店的灶台和功能分区,避免返工,这也是为了高效执行嘛!
【宿主理由充分。申请核准,可提前预览图纸基础布局部分。详细建材及工艺说明需任务完成后解锁。】
一股信息流涌入,关于后厨工作动线、不同功能区域(洗涤、切配、烹饪、出餐)的划分、通风排水等基础概念清晰呈现。赵明月如获至宝,立刻找来木炭和麻布,结合这个时代的技术条件,开始绘制简化版的厨房改造图。
子衿则展现了其强大的资源调动能力。她通过黑伯,迅速在栎阳盘下了一处带后院、位置合适的铺面,并按照赵明月提供的图纸,雇佣当地工匠进行改造。同时,她开始着手构建初级的食材供应体系。
黑伯,频阳本店的豆子、猪肉、野菜来源,可与他们签订长期供契,约定品质与数量,日后按需配送至栎阳。子衿对着简牍,条理清晰地吩咐,面粉、粟米等大宗货物,可在栎阳当地寻可靠粮商,亦可考虑在城外购置一小片田庄,试种你前日提及的那土豆,并养殖豚彘(猪),以求长远。
黑伯一一记下,沉稳应诺:姑娘放心,粮商已接洽数家,正在比对。田庄之事,亦在物色。他顿了顿,看了一眼正在后院认真培训新招募的帮工如何揉制标准面团的赵明月,补充道,赵小郎君所绘之图,工匠言说虽新奇,却甚为合理,利于庖厨操作。
赵明月深知,连锁经营的核心在于标准化。她将本店运营中总结出的流程细化,编写成极其简易的操作手册主要是图画和简单的数字符号,标注了从食材清洗切配的规格,到每份套餐的米饭重量、主菜分量、汤品容量,乃至清洁打扫的标准。她亲自对本店表现出色的阿壮和阿力进行了店长培训,要求他们不仅自己要会操作,还要能教会新人。
阿壮,以后栎阳分店的红烧肉炖煮,火候和时间必须严格按照这个来,我会定期去检查味道。赵明月严肃地说。
赵哥放心,我记下了!阿壮如今对赵明月佩服得五体投地,学得格外认真。
阿力,食材入库、每日消耗、钱款收入,这些记录一样都不能少,要清晰,这是对子衿姑娘负责,也是对我们自己负责。她又叮嘱阿力。
阿力憨厚但认真地点点头:俺晓得,账目不清,要出大乱子。
在一切准备就绪后,赵明月和子衿决定亲自前往栎阳,主持分店的开业。这是两人第一次为了事业一同出行。黑伯驾着一辆不起眼的青篷马车,载着她们和部分核
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